Корзина
+380 (93) 804-19-39
0 (800) 33-07-93
Garno
Корзина

Кухонный нож Nakiri Tojiro Ouran VG-10 Damascus, 16.5 см

12 230 ₴

  • В наличии
  • Код: mor096832
Кухонный нож Nakiri Tojiro Ouran VG-10 Damascus, 16.5 см
Кухонный нож Nakiri Tojiro Ouran VG-10 Damascus, 16.5 смВ наличии
12 230 ₴
+380 (93) 804-19-39
Менеджер
  • 0 (800) 33-07-93
    Менеджер
+380 (93) 804-19-39
Менеджер
  • 0 (800) 33-07-93
    Менеджер
возврат товара в течение 14 дней бесплатно
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.

Кухонный нож Nakiri Tojiro Ouran VG-10 Damascus — это японский инструмент для профессиональной нарезки овощей и зелени. Лезвие длиной 16.5 см из 63-слойной стали VG-10 обеспечивает исключительную остроту и долговечность.

  • Лезвие 16.5 см из 63-слойной стали VG-10
  • Твердость 59-60 HRC для долговечности
  • Рукоятка из вишневого дерева
  • Общая длина 304 мм
  • Двусторонняя заточка
  • Произведено в Японии

Точность японской стали

Лезвие изготовлено из нержавеющей стали VG-10, состоящей из 63 слоев, что гарантирует отличные режущие свойства. Твердость 59-60 HRC делает клинок устойчивым к повреждениям и износу, позволяя сохранять остроту в течение длительного времени. Двусторонняя заточка упрощает уход за инструментом и обеспечивает симметричный рез.

Идеальные пластинки и соломка

Тонкий прямоугольный клинок шириной 5.0 см позволяет получать полупрозрачные пластинки, что важно для эстетичной подачи блюд. Нож идеально подходит для техник нарезки «жюльен» и «шифонад», превращая подготовку ингредиентов в быстрый и приятный процесс. Прямая форма лезвия облегчает перенос нарезанных продуктов на сковороду или в салатник.

Эргономика и комфорт

Рукоятка овальной формы изготовлена из вишневого дерева, что обеспечивает надежный и комфортный хват во время длительной работы. Общая длина ножа составляет 304 мм, а длина рукоятки — 12.5 см, что позволяет удобно маневрировать инструментом. Легкая конструкция способствует точным движениям без лишней нагрузки на кисть.

Тонкий клинок для точного реза

Толщина клинка у пятки составляет 2.4 мм, что обеспечивает минимальное сопротивление при резке. Такая геометрия позволяет легко разрезать даже мягкие продукты, не деформируя их. Тонкий профиль лезвия способствует чистому и ровному краю нарезки.

Японское качество и производство

Нож произведен в Японии, что подтверждает соблюдение высоких стандартов ковки и обработки металла. Сочетание традиционного ремесла и современных материалов делает этот инструмент надежным помощником на кухне.

Этот нож предназначен для энтузиастов кулинарии и профессиональных поваров, которые ценят точность нарезки и эргономику. Он станет незаменимым инструментом для ежедневного приготовления свежих салатов и гарниров.

Характеристики
Основные
Длина лезвия16.5 см
Общая длина ножа304 мм
ПроизводительTojiro
ТипНакири
Материал рукояткиДерево
Пользовательские характеристики
Гарантийный срок12 мес
Длина рукоятки12.5 мм
СостояниеНовое
Страна производстваЯпония
Твердость59-60 HRC
Информация для заказа
  • Цена: 12 230 ₴